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Posted by JSTH
 
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おせちも良いケド
120104
3日が休みだったので、新年第一弾の叉焼を作りました。
そのタレとスープを使って今日は冷蔵庫の残り物をやっつけちゃいます。

年越しそば用に買って、残りを冷凍しておいた鶏肉をビニールに入れ、
塩コショウと片栗粉、五香粉をよく揉み込んでおきます。
大蒜、生姜を油で軽く炒め、鶏とニンジン、タケノコを炒め、酒を加えて
蓋をして、中までジックリ火を通します。
タマネギ、セロリを加え炒め、油揚げ、シメジを加え炒めます。
叉焼のタレを加え、白ゴマと唐辛子を加えます。
長ネギとピーマンを加えて炒め、胡麻油で香りを付けて完成です。

テキトーに作ったわりには美味しくいただきました!
冷蔵庫にあった野菜や肉が整理されて、冷蔵庫がスッキリしました。

2日は実家に新年の挨拶へ行きました。
姉夫婦と両親と5人で実家近くのふぐ料理屋にて新年会です。
フグと鰻と牡蠣と超豪勢!w
鰻の生きた心臓を食べれるし、フグも牡蠣も牛タン刺身も美味かった!
でも恐ろしくて会計は見れませんでしたよw
金持ちの親に甘えて、しっかりゴチになってまいりましたww


さて、新年最初のおはきなのお話。
年末に後輩が泊まりに来てたのですが、全く持って寄り付きませんでしたw
でもその後に来た人には、きなは全然慣れて抱っこされて甘えてました!
ん~ きなちゃん、俺じゃなくても甘えるのね?w

おはぎ 体重816g  きなこ 体重882g
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Posted by JSTH
comment:19   trackback:0
[料理
comment
4日になってしまいましたが(^_^;)
明けましておめでとうございます。
新年早々、残りもののお掃除でこんなに
美味しそうなものが出来るとは……
お正月には豪華なお食事もされたようで
よかったですね~(^O^)

私もかなり食べすぎのお正月を過ごしたので
お腹にいっぱい蓄えができてしまいました(^_^;)

今年も素敵な写真やお料理やおはきなちゃんのお話、
楽しみにしてます♪
↓おはきなちゃん、かわいすぎますよ~~(#^.^#)

今年もよろしくお願いいたします。
2012/01/04 22:53 | URL | edit posted by ☆yuzu☆
今年も絶好調においしいそうなお料理。
中華食べたい~!出汁醤油味飽きました・・・
出前お願いします。

きなちゃんは人懐っこいんですね。
イングは基本人見知りなんでしょうか?
2012/01/05 00:11 | URL | edit posted by ヒロ
うわ~美味しそう!鶏とタケノコは大好物です!
鰻のハートは食べたこと無いですが、生きたやつなんですか??

いやあ、おはきな話にいつも癒されてます!
JSTHさんのプロファイル通り、甘えるかどうかは性格の違いなんでしょうかね~

ところでいつか北海道に来られる予定があるのですか?道東なら良いな~w
2012/01/05 02:48 | URL | edit posted by F090/S
今年もよろしくお願いします
美味しそう!やっつけ料理にしてこの出来ですか!
毎回ですが喉がゴロゴロ唸ります~(ネコみたい)

あ!思わずお料理の方に目がいって
本来の目的忘れておりました。
あけましておめでとうございます。
やっとこちらでご挨拶できました。

昨年はブログにて、コメントいただいたり
仲良くしていただいてとても嬉しかったです。^^
動物好きと料理好きと綺麗好き・・・
たくさん共通点のあるJSTHさんのような方に出会え幸せでした。

今年もカワイイおはきなちゃんたちや
イカツイ?男性の作るものとは思えない手の込んだお料理や
男前な写真に面白い文章・・・
たくさんたくさん楽しみにしております。
どうぞ本年もよろしくお願いいたします。
2012/01/05 17:32 | URL | edit posted by yosuke
あけましておめでとうございます!
昨年はJSTHさんとお知り合いになれてとてもうれしかったです
おはきなちゃんの記事も廃墟なお写真も楽しませて頂いています
お料理写真と綺麗好き記事にはいい刺激を頂いていますw
わ、わたしもガンバロウ…!
今年もよろしくお願いします(・∀・)
2012/01/05 21:42 | URL | edit posted by milk
あけましておめでとうございます
新年明けましておめでとうございます!!

美味しそうな一品ですね~

昨年は私のブログも応募していただきありがとうございました!!

今年も色々作りますのでよろしくお願いいたします(^^)
2012/01/05 22:58 | URL | edit posted by タケ博士
はははははは・・・・(^o^)
きなちゃんが甘えてた、その方は
JSTHさんが信頼を置いている人ですか?
飼い主さんが信用している人だと、モルたちも自然と
そうなっちゃうんじゃないですか??
2012/01/06 15:31 | URL | edit posted by chii
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。

きなちゃん、相方さんに懐かれたのですね♪
やっぱり、飼い主が大事に思う人は
ペットってわかるんだと思います。

年明けからずーっとバタバタしっぱなしでしたけれど
やっと少し落ち着き、記事も更新できそうです。
今年も、もたもたマイペースなブログですが
仲良くしてやって下さいまし!
2012/01/07 14:29 | URL | edit posted by ノンノン
JSTHさん、あけましておめでとうございます。
ご無沙汰しております(といっても一度しかコメントしてませんので覚えてらっしゃるかどうか…)
サイトをずっと放置してましたので、新年から心機一転、ブログへと引っ越しました。またよろしくお願いします。

おはきなちゃん、元気でなによりですね!
以前、おはぎちゃんの体重が減った書かれてましたが、メスモルの場合は発情期に体重が減少するコがいるとどこかのブログで読んだ記憶があります。
うちのおこわは通院続きで…早くこのループから抜け出したいです。
2012/01/07 20:58 | URL | edit posted by mia
Re: 4日になってしまいましたが(^_^;)
☆yuzu☆様

コメントありがとうございます!

おめでとうございます!
って、さすがに一週間過ぎると違和感ある挨拶ですねww

正月は毎年太りますw
俺は幼少期肥満児だったので、太り易いってのもあるのですが・・・

今年もどうぞよろしくお願いいたします!
2012/01/08 00:11 | URL | edit posted by JSTH
Re: タイトルなし
ヒロ様

コメントありがとうございます!

ぁぃょ!出前一丁!かしこまり!ww

きなは割りと大丈夫みたいです。
おはぎはオヤツくれる人には懐きますww
もるーさんも人見知りさんって言ってましたよね?
やっぱイングは・・・ってのもあるんですかね?
2012/01/08 00:13 | URL | edit posted by JSTH
Re: タイトルなし
F090/S様

コメントありがとうございます!

鰻の心臓はまだ生きてて、皿の上で動くんですよ!
これは初めて見ました!さすがその場で捌いてる店ってカンジです。

やっぱおはぎはビビリなので、人見知りというか怖がりなんですよね~
きなも最初は怖がるんですが、すぐ馴れちゃうんですよ。

今年は北海道行ってみたいと思ってます!でも夏は熊が出るんでしたっけ?w
探索出来る時期に行って、炭鉱いくつか行ってみたいです!
2012/01/08 00:17 | URL | edit posted by JSTH
Re: 今年もよろしくお願いします
yosuke様

コメントありがとうございます!

おめでとうございます!w

俺の方こそ色々勉強させていただきました!
yosukeさんの料理は、高級でおシャレな店で出してる料理みたいで
初めて拝見した時に「ヲイヲイ!なんだいこのクオリティーは!!」ってビックリしましたw
自分の料理の写真載せるの躊躇しましたからww
今年もまた楽しませて下さいね!

よろしくお願いいたします!
2012/01/08 00:20 | URL | edit posted by JSTH
Re: タイトルなし
milk様

コメントありがとうございます!

おめでとうございます!
こちらこそ、声をかけていただきお話出来て光栄でございます!
あれだけ綺麗な写真撮ってる方だから、気難しい方かと思ったら気さくな方で嬉しい限りでしたw
今年もガンガン写真撮って、いっぱいアップして下さい!楽しみにしております!

こちらこそよろしくお願いいたします!
2012/01/08 00:23 | URL | edit posted by JSTH
Re: あけましておめでとうございます
タケ博士様

コメントありがとうございます!

おめでとうございます!
あれだけ素晴らしい完成度に感動させていただきました!
お忙しいとは思いますが、今年もたくさん創って感動させて下さい!
また、ストーリーのある連続写真も楽しみにしております!
2012/01/08 00:26 | URL | edit posted by JSTH
Re: タイトルなし
chii様

コメントありがとうございます!

信頼してる人でございます。
信頼してる先輩と、その娘さんも触っても大丈夫でしたw

という事は、chiiさんの説が正しいというコトですね!
是非論文にして発表して下さい!!ww
2012/01/08 00:30 | URL | edit posted by JSTH
Re: タイトルなし
ノンノン様

コメントありがとうございます!

おめでとうございます!
お忙しいようですね~!体調崩したりしてませんか?

>>飼い主が大事に思う人は・・・
でもうちの両親には懐きませんでしたww
おかしいな・・・ちゃんと大事に思ってるハズなんですが・・・w

くるちゃんや魚達、ヤドカリズと楽しみにしてます!
こちらこそ仲良くあそんでやって下さいませ!
2012/01/08 00:33 | URL | edit posted by JSTH
Re: タイトルなし
mia様

コメントありがとうございます!

おめでとうございます!&ご無沙汰しておりますw
ちゃんと覚えてますよ~! ちょこちょこ拝見しに行っていて、
更新がなかったので心配してたんですよ~

通院続きなんですか?
あらら・・・
早く良くなると良いですね!
大変だと思いますが、頑張って下さいね!
応援してます!
2012/01/08 00:37 | URL | edit posted by JSTH
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2012/01/09 17:29 | | edit posted by
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